3 Cara Membuat Puding Coklat Sederhana

Memakan puding adalah kesukaan semua orang. Biasanya puding dimakan sebagai makanan penutup di setiap rumah. Makanan penutup ini juga selalu menjadi makanan favorite anak-anak.

Puding coklat adalah salah satu jenis puding yang sangat lezat dan memiliki banyak peminat baik dikalangan orang dewasa maupun anak-anak.

Bagi kalian yang baru ingin membuat puding buat keluarga, ada beberapa cara berikut untuk membuat puding coklat yang mudah kalian ikuti. Puding biasanya dibuat dalam cara dikukus, dipanggang atau direbus dan rasanya tidaklah terlalu manis.

1. Puding Coklat Dan Susu

Bahan :

  1. Agar-agar bubuk (coklat) 2 bungkus
  2. Air 100 ml
  3. Susu coklat (dianjurkan susu kental manis) 5 sdm
  4. Garam secukupnya
  5. Pasta coklat 1 sdt
  6. Coklat batang yang sudah dicairkan 200 gram
  7. Gula pasir 50 gram

Cara Membuatnya :

  1. Masukkan agar-agar bungkus ke dalam panci berisi air,
  2. Kemudian tambahkan gula pasir dan juga garam secukupnya,
  3. Aduk terus semua bahan sampai rata dengan api kecil,
  4. Kemudian masukkan coklat batang yang sudah cair, susu coklat dan juga pasta ke dalam panci,
  5. Aduk rata dan jika sudah mendidih angkatlah panci tersebut,
  6. Kemudian tuang ke dalam cetakan dan tunggu hingga mendingin,
  7. Setelah itu, masukkan ke dalam lemari es.

2. Puding Coklat Vla Vanila

Bahan puding :

  1. Dark cooking cokelat (dipotong-potong) 150 gram
  2. Coklat pasta ½ sendok
  3. Susu cair 2 Liter
  4. Agar-agar bubuk 2 bungkus
  5. Garam ½ sdt
  6. Cokelat bubuk 30 gram
  7. Air panas 100 ml
  8. Gula pasir 225 gram
  9. Jelli instan 1 bungkus

Bahan Vla Vanila :

  1. Gula pasir 75 gram
  2. Maizena 1,5 sdm dilarutkan dengan air 1,5 sdm
  3. Pasta vanila ½ sdt
  4. Susu cair 600 ml
  5. Garam ¼ sdt
  6. Kuning telur 2 biji
  7. Rum essens 1 sdm

Cara Membuatnya :

  1. Masukkan dark cooking cokelat ke dalam wadah,
  2. Rendam wadah berisi cokelat tersebut ke dalam air panas dan aduk sampai larut,
  3. Kemudian larutkan coklat bubuk ke dalam air panas dan terus aduk agar sempurna,
  4. Lalu rebus gula pasir, susu cair, agar-agar bubuk, jelli instan, dan garam sambil terus diaduk hingga meletup-letup,
  5. Masukkan dark cokelat dan larutan coklat ke dalam rebusan agar-agar dan aduk sampai mendidih,
  6. Tuangkan hasilnya ke dalam wadah atau loyang yang berdiameter 24 cm dan diamkan hingga dingin,
  7. Kemudian masukkan ke dalam kulkas,
  8. Sambil menunggu agar-agar mengeras buatlah vla vanila terlebih dahulu,
  9. Rebus susu cair, gula pasir dan garam sampai larut,
  10. Kemudian tambahkan larutan maizena ke dalamnya,
  11. Lalu aduk sampai meletup-letup,
  12. Masukkan kunig telur dan aduk hingga meletup kembali,
  13. Masukkan pasta vanila dan rum essens dan aduk rata lalu matikan kompor dan sisihkan,
  14. Kemudian keluarkan puding dari kulkas dan potong sesuai keinginan,
  15. Lalu letakkan vla vanila di atasnya.

3. Puding Coklat Oreo

Bahan :

  1. Agar-agar plain coklat 1 bungkus,
  2. Air putih 400 ml,
  3. Susu plain coklat 500 ml
  4. Air 900 ml
  5. Fiber creme 2 sdm
  6. Gula pasir 100 gram
  7. Coklat bubuk 2 sdm
  8. Agar-agar plain 1 bungkus
  9. Oreo vanilla (65gr) 1 bungkus

Cara Membuatnya :

  1. Panaskan 400 ml air dalam panci dengan api yang sedang,
  2. Masukkan 1 bungkus agar-agar plain, 2 sdm cokelat bubuk, 500 ml susu plain coklat dan 100 gram gula pasir ke dalam air yang telah mendidih dan aduk hingga tidak ada coklat yang menggumpal,
  3. Kemudian tuangkan puding ke ¼ cetakan dan tunggu hingga memadat lalu tusuk-tusuk menggunakan garpu,
  4. Lalu buat puding putih oreo dengan memasukkan semua bahan yang tersisa untuk puding oreo (Kecuali Oreo) ke dalam panci yang berisi 900 ml air mendidih,
  5. Buatlah patahan orea dengan rapi lali letakkan di atas puding coklat secara rapi,
  6. Tuangkan puding putih ke dalam ¾ cetakan tadi di atas oreo tersebut dan tunggu hingga memadat dan tusuk-tusuk lagi, Kemudian masukkan ke dalam kulkas.
  7. Dan siap disajikan.
Advertisement

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *